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Offene Stellen im Hotel am Badersee

Wir bieten abwechslungsreiche und interessante Stellen in Vollzeit und Jahresstellung bei einer 5-Tage-Woche mit elektronischer Zeiterfassung in einem der am besten bewerteten Hotels im Raum Garmisch-Partenkirchen, ein tolles Betriebs-klima in einer großen und kompetenten Mannschaft sowie übertarifliche Entlohnung.

Die Ausbildungsplätze für dieses Jahr als Hotelfachmann/-frau stehen interessierten Bewerbern/-innen zur Verfügung.
Wir bilden streng nach IHK-Richtlinien aus und nehmen noch Bewerbungen an für: Hotelfachleute, Koch / Köchin.

 

Für folgende Positionen suchen wir zur Zeit ehrgeizige und qualitätsbewußte Kolleginnen und Kollegen:

 

SERVICEMITARBEITER (m/w/d) Restaurant oder Bar

Sie sind unsere Hotelhelden im Restaurant und in der Bar. Sie arbeiten täglich nah am Gast und sorgen mit für das leibliche Wohl unserer Gäste. Tägliches Lob unserer Gäste ist Ihnen gewiss, wenn Sie einen hervorragenden Job leisten und unsere Gäste zufrieden stellen. Und dieses Lob werden dann viele andere mitgekommen, denn es steht im Internet und wir freuen uns mit Ihnen darüber.

Hierfür sind Sie verantwortlich im Restaurant:

  • Im Restaurant sind Sie der Experte, Sie geben unseren Gästen, wenn gewünscht, Tipps zu unseren angebotenen Speisen und Getränken. Sie wissen was täglich auf dem Büfett angeboten wird und kennen auch unsere à-la-carte Karte, unsere Saisonkarte sowie unsere Getränkekarte von A bis Z.
  • Damit unsere Gäste unser großes Speiseangebot auskosten können, sorgen Sie dafür, dass die Tische immer schön eingedeckt sind und benutztes Geschirr schnell weggeräumt wird.
  • Sie führen unsere Gäste zu ihren Plätzen und nehmen ihre Bestellungen auf, geben diese in das Kassensystem und an das Küchenteam weiter und rechnen am Ende mit den Gästen ab.
  • Sie sind eine wachsame Person und sehen sofort, wenn ein Gast etwas wünscht. Dann sind Sie gleich zur Stelle.
  • Auch für Sie sind Sauberkeit und Hygiene sowie die Einhaltung unserer Standards ein absolutes Muss.
  • Bei Feierlichkeiten und Banketts von einer kleinen Gruppe bis zu über 100 Personen behalten Sie den Überblick und kümmern sich mit den Kollegen/innen um das Wohlbefinden aller Gäste.
  • Sie können auch professionell mit einer Gästebeschwerde umgehen und dafür sorgen, dass der Gast sich gut betreut fühlt.

Hierfür sind Sie verantwortlich in der Bar: 

  • An der Bar sind Sie der Experte, Sie geben unseren Gästen, wenn gewünscht, Tipps zu unserem angebotenen Getränken oder kreieren etwas ganz nach dem Geschmack des Gastes.
  • Sie kennen die gefragtesten Getränke und natürlich alle Getränke unserer Karte, Sie bereiten alle Getränke fachgerecht zu oder üben sich in freier Kreation, wenn gefragt.
  • Die Bar ist Ihr Reich, Sie sorgen für das Mise en Place, sowie die Umsetzung unserer Hygiene-Standards.
  • Bevor die Bar am Abend öffnet, haben Sie bereits alles vorbereitet, damit Sie direkt loslegen können, wenn die ersten Gäste kommen. Nachdem der letzte Gast gegangen ist, sorgen Sie dafür, dass alles wieder ordentlich ist, bevor Sie gehen.
  • Sie betreuen unsere Gäste von der Bestellung bis zur Abrechnung, haben ein wachsames Auge in alle Bereiche der Bar und sehen sofort, wenn der Gast ein neues Getränk benötigt. 
  • Bei Feierlichkeiten und Banketts von kleinen bis größeren Gruppen behalten Sie den Überblick und kümmern sich mit den Kollegen/innen um das Wohlbefinden aller Gäste.
  • Sie können auch professionell mit einer Gästebeschwerde umgehen und sorgen dafür, dass der Gast sich gut betreut fühlt.

Diese persönlichen Einstellungen stehen Ihnen: 

  • Sie lieben es nah am Gast zu arbeiten und sind begeisterter und engagierter Gastgeber.
  • Sie sind wissbegierig, interessiert an Speisen und Getränken und nehmen alle Informationen zu unserem kulinarischen Angebot auf, um unsere Gäste mit Ihrem Wissen zu beeindrucken.
  • Sie sind sehr kommunikativ auch in englischer Sprache, haben ein freundliches Gemüt und wissen mit anspruchsvollen Gästen umzugehen.
  • Der Verkauf von Speisen und Getränken liegt Ihnen im Blut, Sie können entsprechend Gäste kulinarisch beraten und unser Angebot anpreisen.
  • Auch in Hochphasen behalten Sie die Ruhe und den Überblick und verlieren dabei nie Ihre Freundlichkeit.
  • Durch Ihre abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau haben Sie bereits Erfahrungen gesammelt, oder Sie haben bereits in anderen Restaurants oder Bars als Servicemitarbeiter/in Erfahrung sammeln können.
  • In der Bar sind Sie besonders gefragt, hier sind Sie auch gerne mal ein Künstler und Kreativer, der ausgefallene Drinks kreiert oder weiß wie man hinter der Theke für angemessenes Entertainment sorgt.
  • An der Bar sind Sie, wenn gewünscht, auch Zuhörer und Gesprächspartner für unsere Gäste, die einen guten Plausch schätzen.

Gute Arbeit wird auch von uns honoriert:

  • Jeder unserer Mitarbeiter erhält gute Rahmenbedingungen.
  • Gute, verantwortungsvolle Arbeit verdient eine angemessene Vergütung.
  • Durch unsere elektronische Zeiterfassung wird jede Arbeitsstunde genauestens erfasst, auch wenn mal Mehrarbeit entsteht. So wird jede geleistete Stunde auch von uns bezahlt.
  • Sie haben eine 5-Tage-Woche, so bleibt Zeit für die eigene Freizeitgestaltung.
  • Unsere Mitarbeiter werden kulinarisch versorgt vom Frühstück, über Mittag, Kaffee & Kuchen bis hin zum Abendessen.
  • Als Mitglied bei Top250 Hotels können Sie vergünstigt in anderen Hotels deutschlandweit nächtigen.

 

ZIMMERMÄDCHEN / ROOMBOY in Teil- (25-30h) oder Vollzeit

Sie sind unsere Hotelhelden auf den Etagen, in den Zimmern und in allen öffentlichen Bereichen. Sie sorgen für Sauberkeit und setzen unsere Hygienestandards mit Ihrem vollen Einsatz um. Für Sie ist jedes Staubkorn ein Graus und Glanz und Reinheit ein wahrer Zauber. 

Hierfür sind Sie verantwortlich:

  • Sie reinigen sachgemäß die zugeteilten Bereiche (Gästezimmer und Gästebäder, öffentliche Bereiche: Flure und Treppenhaus), so dass alles im Glanz erscheint.
  • Damit Sie die Reinigung auch sachgerecht erledigen können, bereiten Sie alles Notwendige im Etagenoffice vor (Auffüllen der Reinigungsmittel, Gästeartikel und frische Wäsche, Gebrauchsgeräte richten, reinigen und auf Funktionsfähigkeit überprüfen).
  • Sie sind mit wachsamen Augen unterwegs, d.h. wenn Ihnen Reparaturmaßnahmen auffallen, geben Sie diese umgehend an die Hausdame weiter.

Diese persönlichen Eigenschaften stehen Ihnen: 

  • Wir sind hier ein großes Team, daher arbeiten auch Sie gerne mit Teams zusammen.
  • Wenn Sie bereits Erfahrung im Housekeeping gesammelt haben, ist das natürlich super, wir nehmen uns aber auch die Zeit, wenn Sie angelernt werden müssen.
  • Unsere Gäste sind das A und O in unserem Hause und Sie arbeiten nah am Gast. Entsprechend arbeiten Sie gästeorientiert und tauschen auch Freundlichkeiten mit unseren Gästen aus.
  • Und natürlich gehört auch Leidenschaft zum Putzen dazu, denn nur wer Freude hat, macht seine Arbeit auch gerne.

Gute Arbeit wird auch von uns honoriert:

  • Jeder unserer Mitarbeiter erhält gute Rahmenbedingungen.
  • Gute, verantwortungsvolle Arbeit verdient eine angemessene Vergütung.
  • Durch unsere elektronische Zeiterfassung wird jede Arbeitsstunde genauestens erfasst, auch wenn mal Mehrarbeit entsteht.
  • So wird jede geleistete Stunde auch von uns bezahlt.
  • Sie haben eine 5-Tage-Woche, so bleibt Zeit für die eigene Freizeitgestaltung.
  • Bei Teilzeit liegt die Arbeitszeit zwischen 09:00 Uhr - 14:00 Uhr oder von 10:00 Uhr - 15:00 Uhr.
  • Unsere Mitarbeiter werden kulinarisch versorgt vom Frühstück, über Mittag, Kaffee & Kuchen bis hin zum Abendessen.
  • Als Mitglied bei Top250 Hotels können Sie vergünstigt in anderen Hotels deutschlandweit nächtigen

 

AUSBILDUNG KOCH / KÖCHIN

Ein Sprichwort sagt, "Liebe geht durch den Magen"! Mit Ihrer Ausbildung zum Koch / Köchin lernen Sie alle Tricks und Tipps, wie Sie mit kulinarischen Gerichten sowohl Gäste als auch Freunde, Eltern und Ihre/n Liebste/n verzaubern können, getreu dem Motto "Essen gut, Alles gut!" Bei der Ausbildung sind sowohl Ihre handwerklichen Fähigkeiten als auch Ihre Sensorik gefragt. Als ausgelernter Koch / Köchin steht Ihnen sogar eine internationale Karriere offen, für die wir Ihnen in unserem renommierten Betrieb den Weg bereiten. 

Unser 4-Sterne Hotel zählt zu den besten Hotels in der Zugspitzregion. Im weltbekannten Ferienort Garmisch-Partenkirchen haben Sie zudem den Vorteil die Arbeit perfekt mit der Freizeit zu kombinieren. Outdoor-Sport wird hier groß geschrieben, es finden jährlich internationale Sportereignisse statt, Bars & Cafés sind Treffpunkt am Abend und die Großstädte München sowie Innsbruck sind nur einen Katzensprung entfernt.

Was Sie mitbringen sollen: 

  • Die Schule müssen Sie schon abgeschlossen haben
  • Mit Ihrer positiven Ausstrahlung und Ihrem sicheren Auftreten kommen Sie bei den Kollegen/innen und Chefs gut an
  • Die Ausbildung geht natürlich auch mal an die Belastungsgrenzen und Durchhaltevermögen ist gefragt
  • Respekt, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind Grundlage für ein tolles Miteinander
  • An Wochenenden und Feiertagen muss auch mal gearbeitet werden, dafür haben Sie frei an anderen Wochentagen. Ein guter Vorteil, sind die Geschäfte dann nicht überfüllt oder die Pisten, Wege und Pfade weniger frequentiert.

Ihre Aufgaben:

  • Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) - wir mögen keine Viren und Bakterien in der Küche
  • Unser Hotel ist bekannt für seine Frische und Qualität, die wir täglich sicherstellen
  • Durchführung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion, mit anderen Worten, egal ob nur 10 oder 130 Gäste im Haus sind, wir sorgen immer dafür, dass unsere Gäste pünktlich ein qualitativ hochwertiges Essen serviert bekommen
  • Unterstützung braucht jeder, Sie helfen Ihren Chefs und Kollegen/innen bei den täglichen Abläufen

Wir bieten:

  • 5-Tage-Woche, Arbeit mit elektronischer Zeiterfassung, sodass genügend Zeit für die Freizeit bleibt und auch jede Arbeitsstunde erfasst wird
  • Wir sind ein Team hier und nehmen neue Kollegen/innen gerne auf
  • Auch unsere Mitarbeiter werden kulinarisch versorgt vom Frühstück, über Mittag, Kaffee & Kuchen bis hin zum Abendessen
  • Als Mitglied bei Top250 Hotels können Sie vergünstigt in anderen Hotels deutschlandweit nächtigen 
  • Eine Personalwohnung steht, je nach Verfügbarkeit, direkt am Hotel für Sie bereit. Ansonsten unterstützen wir bei der Suche
  • Optimale Sport- und Freizeitmöglichkeit direkt in der Natur

 

Bewerbungen und Fragen richten Sie bitte an Frau Sabine Haude:

Hotel am Badersee
Sabine Haude
Am Badersee 1-5
82491 Grainau

oder gerne per Mail:
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+49 (0) 8821 821 957